Do outro lado do silêncio continuaram existindo mais de dois mil alunos, um método de macaron testado fornada após fornada, seis ebooks prontos e uma biblioteca inteira de aula gravada. Continuaram existindo as confeiteiras que aprenderam aqui e hoje vendem torre de macaron, caixinha de dia das mães e encomenda de festa.
322. Estou fazendo 120 por dia.
O que volta, e o que não volta
A confeitaria continua fechada. Não vai ter encomenda, não vai ter venda de macaron, não vai ter aula presencial. Essa parte da Assukar acabou e não é isso que está voltando.
O que volta é o material digital: os cursos gravados, os ebooks e as formações. Tudo com acesso imediato, para assistir de onde você estiver, no seu ritmo, quantas vezes precisar.
O que a Assukar sempre foi
Nunca foi um pacote de receita. Foi técnica: entender por que a massa racha, por que o macaron murcha, por que o merengue italiano derruba uma fornada inteira e o suíço não. Quem aprendeu isso aqui parou de depender de sorte.
Seu curso é completo. Já fiz outro on-line e era superficial. Você ensina técnica, reação química dos ingredientes. Já cancelei curso por não entregar qualidade, mas impossível falar isso do seu.
Quem passou por aqui
Não são depoimentos pedidos. São mensagens que chegaram no grupo e no direct, no dia em que a fornada deu certo.
A professora do Senac disse que eu acabaria com minha vida tentando fazer macarons. Pelo contrário: estou reerguendo a vida com macarons.
Fiz umas receitas que não deram certo. Mas fui conversando no grupo e vendo o curso novamente, e consegui. Não desiste, pessoal.
Não estou cabendo em mim de alegria com essa torre. Até ontem eu não tinha forno.
Preciso compartilhar minhas caixinhas pro dia das mães, estou apaixonada.
Agora a casa reabre
O catálogo volta ao ar com tudo que foi produzido pela Gabriela Araujo, fundadora e autora das receitas, do primeiro passo na confeitaria à formação completa de macaron. Mesmo conteúdo, mesma técnica, agora numa loja própria.
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Quem está na lista recebe a oferta de reabertura antes de todo mundo.